Отличается яблоня Скифское золото чрезвычайной быстроплодностью, щедрой урожайностью, высокой зимостойкостью в условиях Полесья и Лесостепи Украины, олигогенной устойчивостью (ген Vm) к парше и толерантностью к мучнистой росе. Дерево быстророслое, образует обратноширокопирамидальную компактную крону на утолщенном штамбе. Плодоносит на 2 - 3 год после высадки в сад, интенсивно закладывает плодовые почки уже на однолетке в питомнике. В саду плодоносит преимущественно на прошлогодних приростах и кольчатках, быстро наращивая товарную урожайность. Яблоня скифское золото имеет выраженную способность к перегрузке урожаем, который приводит к измельчению плодов и необходимости его нормирования. Состоит он в механическом удалении лишних плодов во время их роста. Первое удаление осуществляют сразу после окончания июньского опадания завязи. Удаляют всю лишнюю завязь (50—60%). Плоды оставляют друг от друга на расстоянии кулака. Плоды довольно крупные, средней массой 175—190 г, имеют форму удлиненного конуса. Кожура средней толщины, крепкая, эластичная, в период сбора урожая — желто-зеленая, иногда с легким оранжевым румянцем. На солнечной стороне, при созревании — золотисто-желтая. Мякоть кремовая, плотная, мелкозернистая, очень сочная, ароматная, отличного гармонического кисло-сладкого вкуса.