Подробности
Сфинкс (Страшенский x Тимур) , В.В. Загорулько- столовая форма винограда очень раннего срока созревания (100-105 дней).
Сильнорослая. Лист крупный, среднерассечённый.
Цветок обоеполый.
Гроздь крупная, цилиндро-коническая, до 1500 гр .
Ягоды крупные (28-32мм) массой до 10г , тёмно-синего цвета, с хрустящей мякотью, гармоничного вкуса с характерным сортовым ароматом. Форма ягоды в грозди варьирует от овальной до яйцевидной. Кислотность 5-6 г/л, сахаристость - 17-25 г/100 см³
Однолетние побеги вызревают очень хорошо. Черенки хорошо укореняются.
Обрезка лоз на плодоношение - на 4-6 почек.
Весной почки формы распускаются поздно, что часто уберегает её от возвратных майских заморозков.
Устойчивость Сфинкса к милдью, оидиуму - 3,0-3,5 балла.
Морозоустойчивость до -23-25°С. Распускается Сфинкс довольно поздно, что позволяет избежать возможных майских заморозков. Также Сфинкс без труда переносит засуху.
Гибридный сорт Сфинкс отлично чувствует себя в солнечных местах, но не любит сильного ветра, поэтому возможность выращивания его в теплице считается удачным решением. Сорт считается устойчивым к частым заболеваниям винограда: мучнистой росе (оидиум) и ложной мучнистой росе (милдью).
Сорт высокоурожайным.
Сорт практически не горошится, если на период цветения вдруг приходится жара.
Недостаток - средний товарный вид гроздей, так как кожица у ягод подвержена сильному растрескиванию.